قمر الدين على طريقة ابله نظيره

المكونات
نصف كيلو جزر أصفر مسلوق و نصف كيلو برتقال مصفى
كوبين من الماء وملعقتين كبيرتين من النشاء و سكر للتحليه
التحضير
يضرب الجزر بعد سلقه في الخلاط مع عصير البرتقال ثم يوضع على النار و يحلى بالسكر
يذاب النشا في قليل من الماء و يضاف إليهم حسب القوام المناسب مثل المهلبية
توضع في الأطباق و تجمل بالمكسرات وجوز الهند

» طريقة عمل الكرواسون
» طريقة عمل الشاورما بخلطة سريه